Kava - test2
| ZEMĚ PŮVODU: | Ethiopia |
| REGION: | Yirgacheffe/Chelchele |
| FARMA: | Tibebu Roba Farm |
| FARMÁŘ: | Tibebu Roba |
| NADMOŘSKÁ VÝŠKA | 1985-2000 m.n.m. |
| ODRŮDA: | Kurume, Wolisho |
| ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: | Natural |
| SKLIZEŇ: | |
| CUPPING SCORE: | 86,5+ |
Chuťový a aroma potenciál:
| AROMA: | Ovocné, sladké |
| CHUŤ: | borůvkový džem, sušené švestky, heřmánek, mléčná čokoláda |
| Kategorie: | zrno |
|---|
Vítejte u nás v pražírně
Výběrová káva z řemeslné pražírny
Každé zrnko prochází pečlivým výběrem a šetrným pražením v naší pražírně AlaCoffee. Výsledkem je dokonale vyvážená chuť s důrazem na původ, čerstvost a charakter kávy.
Věříme, že každý šálek kávy by měl být zážitkem. Ne jen ranním rituálem, ale chvílí, kdy se zastavíte, nadechnete a vychutnáte si něco opravdu výjimečného. Právě s touto myšlenkou vznikla naše společnost Ala Coffee s.r.o., která do světa kávy přináší inovaci, vášeň a poctivost. Pojďte s námi na cestu, která začala snem, hlubokým zaujetím pro kávu a touhou dělat věci jinak.
Od chemického inženýrství k umění pražení kávy
Za každým dokonalým šálkem kávy stojí příběh. Ten náš začal nevinně – láskou ke kávě, ale také fascinací procesy, které stojí za její přípravou. Zakladatel Ala Coffee s.r.o., profesionální pražič a absolvent chemického inženýrství, dlouhá léta pracoval ve firmách zabývajících se projektováním potravinářských linek. Díky této praxi získal jedinečný pohled na to, jak přesnost a technologie ovlivňují kvalitu výsledného produktu.
Ale něco mu chybělo. Toužil vytvořit něco svého – něco, co spojuje vědu, vášeň a umění. A tak se zrodil nápad na založení vlastní pražírny kávy. Po letech experimentování, studia a ochutnávání tisíců druhů kávy se jeho sen stal skutečností. V roce 2015 vznikla Ala Coffee s.r.o., firma, která si dala za cíl přinášet kávu v její nejčistší a nejpropracovanější podobě.
PRAVIDELNÉ DODÁVKY
Garantujeme spolehlivé a pravidelné zásobování vaší provozovny.
ŘEMESLNÉ PRAŽENÍ
Pražíme v malých dávkách s důrazem na detail, čerstvost a dokonalou rovnováhu chutí.
MAXIMÁLNÍ ČERSTVOST
Každý balíček je plněn ihned po pražení, aby si zachoval své aroma i charakter.
LUXUSNÍ ZÁŽITEK
Káva, která není jen nápoj – ale rituál, který si budete chtít dopřát každý den.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
