Papua New Guinea Okapa
Káva pochází z oblasti Okapa ve východní vysočině provincie Eastern Highlands, kde se kávovníky pěstují v nadmořských výškách přibližně 1 600–2 000 metrů. Tento region je známý svým jedinečným terroirem – kombinací bohaté vulkanické půdy, častých horských mlh, vydatných srážek a stabilního tropického klimatu. Díky těmto podmínkám rostou kávovníky pomaleji, což umožňuje zrnům vyvinout komplexnější chuťový profil a vyšší přirozenou sladkost. Většina kávy v oblasti Okapa pochází z malých rodinných farmářských zahrad, kde se káva pěstuje tradičním způsobem často ve stínu původní vegetace spolu s dalšími plodinami. Výsledkem je vyvážená a čistá káva s živou aciditou a elegantní strukturou, ve které se objevují tóny , zralého ovoce, citrusů, květin, černého čaje a jemné medové sladkosti, typické pro vysokohorské kávy z Papua Nové Guineje.
Informace o kávě
Chuťový profil
Pro koho je káva
Tahle káva je ideální pro milovníky výběrové kávy, kteří hledají velmi nízké ovocné tóny, květinové chutě s plností čokolád a ocení moderní způsoby zpracování.
Doporučená příprava
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
